请推荐一些比较好的理论及实践教材，以其配套的编译仿真烧录的硬软件?

使用PICSTAR-PLUS对芯片编程时,程序代码是放在计算机的RAM中,每次写程序时通过串口把数据下载到烧写器中去编程,所以可能会出错,我不怀疑你操作有问题,但是请注意的 PICSTAR-PLUS 是用于开发用途的编程器,不推荐用于规模生产,你能计算出出错概率为 1% 看来你是用它来作大规模生产了,为保证烧写可靠,推荐你使用高奇公司生产的PICKIT 编程器

答：目前HOLTEK的单片机速度最高为8MHz，一条指令执行时间为0.5us，以这样的速度，可以满足大多数项目的开发；不知你说的具体是什么项目。目前HOLTEK单片机主要有OTP和Mask两种，将来会推出Flash的单片机；但 HOLTEK的开发系统很完善，在开发阶段，HOLTEK还可以适当提供免费样片，相对来说，开发成本并不会比用Flash来得高。

答：以HOLTEK IC生产厂商的角度来看，对于一个MCU成品，一旦它的外围器件连接OK，它的MCU芯片基本逻辑功能运行正常，此MCU成品基本上就是良品了。因为IC在出厂前，都经过了逻辑、烧写测试，所以发给客户的封装片都是合格的。客户生产时所产生的不良片，大多数是I/O遭到破坏造成的（例如ESD破坏、高电压破坏），如果IC的I/O逻辑功能运行正常就说明此IC可以运行 任何程序，并不需要测试到软件的每一处才能保证MCU成品的良率。因此您的测试方法已经可以保证IC的良率了。

答：目前HOLTEK没有FLASH可电擦写的型号，可以使用OTP芯片的DICE或者开窗片对EPROM进行紫外线擦除，实现对芯片的多次编程。